🍷 Dans les coulisses de la Maison Louis Latour : du terroir à l’assiette !

🍷 Dans les coulisses de la Maison Louis Latour : du terroir à l’assiette ! Du bois, du vin, de belles assiettes et surtout… du plaisir ! 🌋🌶️ Volcanique et Pimenté vous embarque en Bourgogne, à la découverte de la Maison Louis Latour, maison familiale et indépendante au patrimoine viticole exceptionnel. Au programme : visite de la tonnellerie pour comprendre les secrets de fabrication des fûts, découverte du domaine et immersion dans l’univers des grands terroirs bourguignons. Puis place à la dégustation : 12 vins explorés, avec trois coups de cœur personnels, dont le Chassagne-Montrachet Premier Cru « La Grande Montagne » 2024, le Gevrey-Chambertin 2023 et le Beaune Premier Cru « Vignes Franches » 2018. Et parce que chez Volcanique et Pimenté, le vin ne va jamais sans la gourmandise, la journée s’est poursuivie autour d’un repas gastronomique : veau aux morilles, plateau de fromages aux spécialités locales et feuilleté à la framboise. Un beau terrain de jeu pour explorer les accords mets et vins ! 🔥 Pourquoi vivre ce type d’expérience ? Que vous soyez professionnel de la restauration, en quête d’approfondissement technique et d’échanges avec des spécialistes du secteur, ou épicurien curieux, désireux de découvrir les coulisses des grandes maisons et d’affiner votre palais, ces sorties sont faites pour vous. Des rencontres, des savoir-faire, des dégustations commentées et de belles découvertes à partager… toujours avec la même envie : apprendre sans se prendre au sérieux, éveiller ses papilles et se faire plaisir. 🌶️ Envie de passer de l’autre côté du verre ? Contactez Volcanique et Pimenté pour organiser votre prochaine escapade autour du vin, de la gastronomie et des rencontres qui ont du goût ! On déguste, on découvre, on partage. Et surtout, on se régale !